Aruba Eten en Drinken - CasaCama - Aruba accommodaties

Aruba culinair

Het is goed toeven op Aruba als het gaat om eten en drinken. De Arubaanse keuken is gebaseerd op een overvloed aan producten uit zee. Schelpdieren, tonijn, wahoo, mahi-mahi, zaagbaars en snapper staan al op het menu vanaf dat er bewoners op Aruba zijn. Verse vis is nog steeds favoriet. De traditionele gerechten hebben een unieke smaak dankzij de inheemse kruiden en specerijen. Naarmate het aantal bezoekers naar Aruba toenam, kwamen ook steeds meer fijnproevers en chef-koks naar Aruba. Zo is Aruba groot geworden in de internationale keuken.

Arubanen eten graag Stoba met geitenvlees en groeten en Soppi di Pasca, vissoep met kokosmelk. Specialiteiten zijn verder: Funchi kun piska (visgerecht) en Pan Bati, een soort pannenkoek van maïs die bij de warme maaltijd wordt gegeten. Het bijgerecht is altijd gebakken banaan met sla, tomaten of komkommer. Als snack eet men een Pastechi, een “deegpasteitje” gevuld met vlees, vis of kaas.

Restaurants op Aruba

Tientallen restaurants bieden elke denkbare specialiteit aan, van Argentijns tot Italiaans of Indonesisch, en kunnen zich meten met de beste restaurants ter wereld. Een mengeling van tradities en ingrediënten siert dus de Arubaanse keuken. Specialiteiten zijn bijvoorbeeld pasteitjes, custard, kokospudding en peperpot, een stoofpotje met kaneel en kruidnagels. Verder kunt u natuurlijk heerlijke verse vis, nasi en bami met saté, kaas en Hollandse kroketten eten. Leguaan is de lokale specialiteit op Aruba.

Aruba heeft een grote verscheidenheid aan top-, en middenklasse restaurants die zich hebben aangepast aan praktisch alle internationale eetgewoonten. De Aziatische keuken is ruim vertegenwoordigd met Indonesische, Chinese, Indiase, Japanse en Thaise restaurants.

Goedkoop eet je in De Snek, een lokale snackbar of de kleine Chinese restaurants. Omdat de Chinezen zich hebben aangepast aan de lokale smaak, wordt in deze restaurants anders gekookt dan je in Nederland gewend bent. Natuurlijk zijn de Amerikaanse Fast Food Ketens op Aruba ruim vertegenwoordigd.

Na elf uur ‘s avonds kun je terecht bij de Truk’í Pan. Deze broodstalletjes op wielen staan op strategische plaatsen om je een broodje Lomito (ossenhaas), stoba (stoofvlees) of een sateetje te serveren.

Eet smakelijk!